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Maison AMI AMI Volnay 2020 - 75cl
Maison AMI ist aus einer Freundschaft zwischen dem Sommelier Paul Marchand-Perarnau und dem Önologen Willy Roulendes entstanden. Tatsächlich bedeutet „Ami“ auf Französisch „Freund“, und auf dieser Grundlage, nämlich dem gemeinsamen Projekt, haben Paul und Willy beschlossen, 2014 im Maranges-Tal im Süden der Côte de Beaune ihre eigenen Weine zu erzeugen. Ein perfektes Duo, das zuvor im Clos du Moulin aux Moines in Auxey Durresses zusammengearbeitet hat und dessen Ziel es ist, unterhaltsame Weine für den sofortigen Genuss herzustellen. Als Ergebnis dieses Projekts präsentieren sie den AMI Volnay, einen Rotwein aus Pinot-Noir-Trauben, die in Volnay (AOC Volnay/Côte-d'Or) angebaut werden. Es handelt sich um alte Rebstöcke, die auf Ton-Kalk-Böden in einer Höhe von 230 bis 280 Metern über dem Meeresspiegel stehen und wo ökologischer Anbau ohne den Einsatz von Chemikalien oder Herbiziden betrieben wird. Die Weinlese erfolgt von Hand, wobei die besten Trauben ausgewählt werden. Die Weinbereitung erfolgt auf natürliche Weise mit Gärung in offenen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (32 °C). Schließlich werden 25 % des Weins in neuen französischen Eichenfässern und die restlichen 75 % in gebrauchten Holzfässern für insgesamt 12 Monate ausgebaut. Der Volnay gilt als der femininste Wein des Burgunds, und der AMI Volnay ist ein zarter, samtiger Pinot Noir mit einer großartigen aromatischen Intensität. Ein Wein zum Genießen der Freundschaft.
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Ami Ami Stuhl undurchsichtig Schwarz glänzendDer Stuhl Ami Ami ist ideal für alle, die einfache Formen und reiche Details schätzen. Der Stuhl Ami Ami wurde in Anlehnung an die in der fernöstlichen Kultur häufig verwendete Flechttechnik entworfen und verbindet Modernität mit einer flechtähnlichen Struktur. Der Name des hier vorgestellten Möbels, dessen Sitzfläche und Rückenlehne mit Hilfe eines komplexen industriellen Verfahrens und einer Flechtmatrix "geflochten" werden, weist auf diese Art von Handwerk hin. Der Stuhl, der stilistisch an die orientalische Kultur erinnert, erhält durch das Material (transparentes oder eingefärbtes Polycarbonat) einen modernen Touch, der Liebhabern von Inneneinrichtungen mit Flair gefallen wird. Sitzhöhe: 46 cm252,65 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Maison AMI AMI Bourgogne Aligoté 2024 - 75clIm Erwachsenenalter sind wir anspruchsvoller und wählerischer, und es ist schwierig, neue Bindungen einzugehen. Freundschaften aus der Kindheit prägen uns jedoch für immer, und wenn sie lange halten, werden sie sicher für den Rest unseres Lebens bestehen bleiben. Eine der erfolgreichsten Freundschaften in der Welt des Weins finden wir bei Paul Marchand-Perarnau und Willy Roulendes, zwei Freunde, die sich aus Kindertagen kennen und nach einem Leben, das dem Wein gewidmet war, beschlossen, gemeinsam ein eigenes Projekt zu gründen. So wurde 2014 AMI (Freund auf Französisch) geboren, ein Weingut im Maranges-Tal, im Süden der Côte de Beaune (Burgund), wo das Talent des Sommeliers Paul und die Erfahrung des Önologen Willy uns einladen, reine, lebendige und angenehme Weine zu genießen. Ein Abenteuer, das mit Weinen wie diesem AMI Bourgogne Aligoté gar nicht schlecht läuft. Der Wein stammt aus biologisch zertifizierten Weinbergen in Pommard, wo die Rebsorte Aligoté auf sehr kalkhaltigen Böden angebaut wird. Der biologische Anbau mit biodynamischen Behandlungen wird durchgehend praktiziert, und während der Weinlese arbeiten Paul und Willy mit ihren Freunden zusammen, um die Trauben von Hand zu lesen und auszuwählen. Wenn die Früchte in die Kellerei kommen, erfolgt die Weinbereitung auf natürliche Weise, ohne jegliche Zusätze. Nach dem Pressen der Trauben wird der gewonnene Most mit einheimischen Hefen und ohne Temperaturkontrolle vergoren. Dies erfordert ein hohes Maß an Liebe zum Detail, denn ohne Temperaturkontrolle gibt es keine feste Formel und die Entscheidungen müssen von Jahrgang zu Jahrgang getroffen werden. Anschließend wird der Wein in gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut und schließlich ohne Schönung, Filtration oder Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt. Mittlerweile gibt es immer mehr Leute im Burgund, die auf den Zug der "gelabelten" natürlichen Produktion aufspringen; aber die beiden Mitglieder des Weinguts AMI streben einfach eine authentische Produktion ohne Zusatzstoffe an. Das Ergebnis ist AMI Bourgogne Aligoté, eine sehr kleine Produktion der AOC Bourgogne Aligoté, völlig transparent und voller Reinheit und Mineralität.34,05 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Maison AMI AMI Le Gaminot 2023 - 75clWenn sich zwei Weinvirtuosen zusammentun, ist es wahrscheinlich, dass sich das Projekt durchsetzt. Wenn aber neben dem Wissen auch die Freude am Genuss hinzukommt, wird das Weingut mit Sicherheit von Erfolg gekrönt sein. Paul Marchand-Perarnau und Willy Roulendes sind nicht nur zwei Weinliebhaber, die ihr Leben ihrem Beruf gewidmet haben, sondern auch Freunde aus Kindertagen, die gerne ihre große Leidenschaft teilen. Diese Erfahrung hatten sie bereits vor Jahren gemacht, als sie gemeinsam im Clos du Moulin aux Moines in Auxey Durresses arbeiteten. Da diese Erfahrung sehr lohnend war, beschlossen sie, Partner zu werden und ihre eigenen Weine zu erzeugen. Unter dem Markennamen AMI (französisch für „Freund“) haben sie sich 2014 im Maranges-Tal im Süden der Côte de Beaune (Burgund) niedergelassen und widmen sich der Herstellung von genussvollen und reinen Weinen. AMI Le Gaminot, eine Coupage aus Gamay, Aligoté, Pinot Noir und Chardonnay, ist eine der besten Produktionen des Unternehmens. Die erste Rebsorte stammt von alten biologisch bewirtschafteten Rebstöcken, die auf Ton- und Granitböden an den Hängen des Mont Brouilly wachsen, während die anderen Sorten auf Ton- und Kalkböden gepflanzt sind. Es wird durchweg ökologischer Landbau mit biodynamischen Anwendungen betrieben, wobei in jedem der Prozesse den Mondzyklen gefolgt wird. Nach der Weinlese und der Auswahl der Trauben von Hand werden im Keller die Gamay- und Aligoté-Trauben als ganze Rispen in einem großen, offenen Holzbottich gemeinsam vergoren. Die Pinot Noir und die Chardonnay werden in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen vinifiziert. Danach reift der Wein 12 Monate in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche. Schließlich werden sie verschnitten und der erhaltene Wein wird ohne Schönung, Filtration oder SO2-Zusatz in Flaschen abgefüllt. AMI Le Gaminot ist ein unterhaltsamer, köstlicher und tiefgängiger Wein, das Ergebnis von Know-how und einer guten Freundschaft. Die perfekte Formel, um ein Projekt mit Vollgas voranzutreiben.28,10 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Maison AMI AMI Volnay 2020 - 75clMaison AMI ist aus einer Freundschaft zwischen dem Sommelier Paul Marchand-Perarnau und dem Önologen Willy Roulendes entstanden. Tatsächlich bedeutet „Ami“ auf Französisch „Freund“, und auf dieser Grundlage, nämlich dem gemeinsamen Projekt, haben Paul und Willy beschlossen, 2014 im Maranges-Tal im Süden der Côte de Beaune ihre eigenen Weine zu erzeugen. Ein perfektes Duo, das zuvor im Clos du Moulin aux Moines in Auxey Durresses zusammengearbeitet hat und dessen Ziel es ist, unterhaltsame Weine für den sofortigen Genuss herzustellen. Als Ergebnis dieses Projekts präsentieren sie den AMI Volnay, einen Rotwein aus Pinot-Noir-Trauben, die in Volnay (AOC Volnay/Côte-d'Or) angebaut werden. Es handelt sich um alte Rebstöcke, die auf Ton-Kalk-Böden in einer Höhe von 230 bis 280 Metern über dem Meeresspiegel stehen und wo ökologischer Anbau ohne den Einsatz von Chemikalien oder Herbiziden betrieben wird. Die Weinlese erfolgt von Hand, wobei die besten Trauben ausgewählt werden. Die Weinbereitung erfolgt auf natürliche Weise mit Gärung in offenen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (32 °C). Schließlich werden 25 % des Weins in neuen französischen Eichenfässern und die restlichen 75 % in gebrauchten Holzfässern für insgesamt 12 Monate ausgebaut. Der Volnay gilt als der femininste Wein des Burgunds, und der AMI Volnay ist ein zarter, samtiger Pinot Noir mit einer großartigen aromatischen Intensität. Ein Wein zum Genießen der Freundschaft.75,60 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ami Ami Stuhl undurchsichtig Schwarz glänzendDer Stuhl Ami Ami ist ideal für alle, die einfache Formen und reiche Details schätzen. Der Stuhl Ami Ami wurde in Anlehnung an die in der fernöstlichen Kultur häufig verwendete Flechttechnik entworfen und verbindet Modernität mit einer flechtähnlichen Struktur. Der Name des hier vorgestellten Möbels, dessen Sitzfläche und Rückenlehne mit Hilfe eines komplexen industriellen Verfahrens und einer Flechtmatrix "geflochten" werden, weist auf diese Art von Handwerk hin. Der Stuhl, der stilistisch an die orientalische Kultur erinnert, erhält durch das Material (transparentes oder eingefärbtes Polycarbonat) einen modernen Touch, der Liebhabern von Inneneinrichtungen mit Flair gefallen wird. Sitzhöhe: 46 cm252,65 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Maison AMI AMI Bourgogne Aligoté 2024 - 75clIm Erwachsenenalter sind wir anspruchsvoller und wählerischer, und es ist schwierig, neue Bindungen einzugehen. Freundschaften aus der Kindheit prägen uns jedoch für immer, und wenn sie lange halten, werden sie sicher für den Rest unseres Lebens bestehen bleiben. Eine der erfolgreichsten Freundschaften in der Welt des Weins finden wir bei Paul Marchand-Perarnau und Willy Roulendes, zwei Freunde, die sich aus Kindertagen kennen und nach einem Leben, das dem Wein gewidmet war, beschlossen, gemeinsam ein eigenes Projekt zu gründen. So wurde 2014 AMI (Freund auf Französisch) geboren, ein Weingut im Maranges-Tal, im Süden der Côte de Beaune (Burgund), wo das Talent des Sommeliers Paul und die Erfahrung des Önologen Willy uns einladen, reine, lebendige und angenehme Weine zu genießen. Ein Abenteuer, das mit Weinen wie diesem AMI Bourgogne Aligoté gar nicht schlecht läuft. Der Wein stammt aus biologisch zertifizierten Weinbergen in Pommard, wo die Rebsorte Aligoté auf sehr kalkhaltigen Böden angebaut wird. Der biologische Anbau mit biodynamischen Behandlungen wird durchgehend praktiziert, und während der Weinlese arbeiten Paul und Willy mit ihren Freunden zusammen, um die Trauben von Hand zu lesen und auszuwählen. Wenn die Früchte in die Kellerei kommen, erfolgt die Weinbereitung auf natürliche Weise, ohne jegliche Zusätze. Nach dem Pressen der Trauben wird der gewonnene Most mit einheimischen Hefen und ohne Temperaturkontrolle vergoren. Dies erfordert ein hohes Maß an Liebe zum Detail, denn ohne Temperaturkontrolle gibt es keine feste Formel und die Entscheidungen müssen von Jahrgang zu Jahrgang getroffen werden. Anschließend wird der Wein in gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut und schließlich ohne Schönung, Filtration oder Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt. Mittlerweile gibt es immer mehr Leute im Burgund, die auf den Zug der "gelabelten" natürlichen Produktion aufspringen; aber die beiden Mitglieder des Weinguts AMI streben einfach eine authentische Produktion ohne Zusatzstoffe an. Das Ergebnis ist AMI Bourgogne Aligoté, eine sehr kleine Produktion der AOC Bourgogne Aligoté, völlig transparent und voller Reinheit und Mineralität.34,05 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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